テラスの家庭菜園からレタスやパセリ、
香菜をもらってサラダをつくり、
ベーコンと目玉焼きで朝食。
さすがとれたて。うまい。
さて5日目である。えっ? もう?
そうです5日目です。
そして今日はクリスマスだ。
この日は、公共交通機関やUberは動いているけれど、
企業や店舗はほとんど休業する。
スーパーマーケットやファストフードすら休業する。
でもコンビニは開いているので、
コカ・コーラとポテトチップスくらいは買いに行ける。
べつに必要な買い物もないし、
朝起きたら晴れていたので、
朝食をとってから散歩に行くことに。
Uberでブリットスクエアという、
わりと大きなベイエリアの複合施設で降ろしてもらい、
その周辺の市街地をぶらぶらする。
このあたりがオークランドでいちばんにぎやかな場所らしいが、
きょうは観光客が散歩している程度で静かだ。
ウィンドウショッピングは好きだから、
店が閉まっていても平気。
明日はboxing dayでセールが始まるので
ほしいものがあったら目星をつけておこうと思うのだが、
そんなにほしいものもない。
ルルレモン・アスレティカ(という、ヨガ&ランに特化した
スポーツウェアのブランド)の大きな店があって、
ジムウェアあるいは部屋着によさそうな気がする。
あとなぜかコムデギャルソンがたくさん置いてある
セレクトショップもありました。
街はそんなにハイファッションな感じがないんだけれど、
ディオールもグッチもティファニーもあった。
でもやっぱりアウトドア系が多いかな。
ちょっと裏道に入るとけっこうオシャレで、
ヨーロッパ的な情緒がある。
子供向け本屋さんにいい店があったな。
一寸法師の絵本もあったよ。
最初は晴れていたのだが急に雲がむくむくとやってきて、
雨が降ってきた。
でもちょっと雨宿りをすればやむ。
歩き出すとまた降ってくるので雨宿り。
そんなふうにしながらだいたいぐるっと一周したので、
鉄道駅から電車で帰ろうか? という提案が出たんだけれど、
キップを買おうとしたら、3人だとUberのほうが安いじゃないの。
どういうこと。
それに、また雨に降られても困るねと、Uberを呼びました。
帰宅。
あんまり胃腸が動いていない感じがするので
(朝食べたものが消化できていない感じ)、
昼はパスして、夕飯用のローストチキンの仕込みをする。
スタッフィング(フィリング?)は、
お米とじゃがいもをオリーブオイルでさっと炒め、こしょうをして、
にんにく、パセリ、ベーコンを加えて炊いたもの。
塩はあえてつけなかった。
チキンはすりおろしにんにくと塩をもみこみ、
テラスからとってきたローズマリーをまぶしてラップしてほっとく。
そのあとはグウタラ、
昼寝したり本を読んだり。
ひとりは書斎に篭って中国語と英語がとびかう
「国際電話会議」なることをしていた。
働き者だなあ。クリスマスなのに!
(どうやらアジア圏の会議なので関係ないみたい。)
みんなはショートブレッドやポテトチップスをつまみ、
ぼくはキーウィとハチミツを入れたヨーグルト。
そうこうしているうちに5時半をすぎたのでチキンを焼くことに。
キッチンにはミーレのものすごくでかいオーブンがある
(オーブンのない家は借りない、とも言える)。
予熱。
ミーレだからか電圧のゆえか、
電気式なのにあっという間に温度が上がるのがすごい。
トレイをアルミホイルで包み(脂まみれになるから)、
チキンにオリーブオイルを塗って投入。
モードは、上火+コンベクション、でいいかな。
あとは40分待つのみ。
‥‥と思ったら、うっかり、ラップをしたまま!
気づいてよかった、すぐ外したので被害なし。
あらためて40分待つ。
‥‥でけた!
ちょっと焦がしたけど(上火が余計だったか?)、
いいかんじに仕上がった。
切ってみるとじつにジューシー、
肉汁をスタッフィングが吸ってくれて
これまたおいしそうに。
3人で1羽、多いと思ったけど足りなかったな。
ワインを買い忘れていて一口しかなかったのが痛恨。
食べ終わって、もう1品つくる?
というのはやめにして、フルーツヨーグルトでデザート、
あたたかいお茶を飲んでいたら満腹になりました。
そのあとは「さあ次にどこへ行く?」の相談のつづき。
パソコンでAirbnbにつなげて、ああでもないこうでもない。
ぼくはいい食材が手に入って、
快適なキッチンがある広い家で、
ほどほどの街があれば大丈夫。
さて明日はフルで使える最終日。
はやいなあ。