グ

ジャムとコーヒー。

タカシマヤ閉店間際に、
いちご３パック1000円！　というのを２つ買い、
合計２キロ近いいちごを、ジャムにしました。
夜中にジャムを煮る、というのは平松洋子さんの名著。
まさしくそんな感じ。赤鬼のようになってつくるから
「あかおにジャム」といいます（自称）。
でもちょっと砂糖入れ過ぎたかも。甘め。
すくなめにヨーグルトに入れて食べるからいいんだけど、
ほんとはたっぷり入れたいんだよね。



台所の蛍光灯のひもが味気ないので
（だいたいにおいて蛍光灯というものは味気ないんだが）
せめて、ということで、
そのむかしブリュッセルのタンタンショップで買ってきた
（そしたら日本製で、がっかり）
スノーウィのキーホルダーをつけました。
けっこうかわいい。



コーヒーを淹れる道具がいろいろある。
手前はコーノ式のドリップ。
アラビアのコーヒーポットがちょうどぴったり。
豆を挽いてペーパードリップで淹れる用。
これをいちばんよく使ってます。



そのむこうがマジック社（って、今あるのかな？
むかし、イリー社が提携してたスペインの会社で、
イリー仕様のマシンをつくってた）の、
エスプレッソマシン。
粉状にした豆をぎゅっとおしこむときの
「お作法」みたいなことが楽しいけど、
なにしろ散らかるし、それなりに面倒。
でもエスプレッソはこれで淹れるのがいちばんだし、
これでつくるカフェラテとかカプチーノ、最高。

赤い鍋の左が、赤いパーコレーター。
ヌルメスニエミ、で検索すると出てくる、
けっこう有名なやつ。
粗びきを煮出す、みたいな感じ。
フィンランドはもともとやかんに挽いた豆を入れて
焚き火で煮出して飲むのがふつう。
ただしフィンランドのコーヒーは謎に浅煎り。
ふつうパーコレーターは深煎りを使います。
なんて書いてたらどんどんコーヒーが飲みたくなったので
ひさしぶりにこれ使って淹れ中。



あと、画像にはないけど、プレス式もある。
むかし（二十年以上前）はサイフォンも持ってたなあ。
あんがい、コーヒー道具大尽。

気分を軽く。

ブログを読んでぼくのあまりのぼんやりぶりを心配してくれたのか
（本人は「なんとなく声かけてみただけー」と言うが）
ともだちがゴハンにさそってくれた。
朝、急だけど今日の夜はどう？　って感じで。
たまたまなんにもなかったので
会社の近所のちっちゃなビストロ、
なんだけどイタリアン？　な、
ごちゃまぜっぽいお店「RED PEPPER」へ。
いろんなものをつついてパスタも食べて
サングリアをデカンタで、
そしてシラーズを１本飲んだ。
シラーズっておいしいよね、はずれがない気がする。
フルボディって言ってたけどそんなに重くもなく
あまみがあって飲みやすかった。
ゴハンもおいしくて満足。
でもそれよりも、ともだちの顔を見てのんびりしゃべって
おいしく食べたことがすごくよかったみたいで、
しゃべってるうちに霧がぱぁっと晴れた感じがした。
ああ、こういうことは必要なんだなと思いました。
また霞んできたらお願いしよう。
ていうかまた自炊旅行の計画立てよう。

●

引っ越しのおしらせをようやくメール送信。
届いた友人たちが、遊びに行くよー、
と言ってくれるのとてもうれしいんだけど、
片づいていない‥‥呼べない‥‥段ボールの山‥‥
（手の指の皮がぼろぼろになって、手付かず）。
あ、きょう洗面所ちょっと片づいた。
ちっちゃい棚つけただけだけど。



ＬＤＫのダイニングテーブルを机にしてパソコン打ってる。
背後の段ボールの山が不思議な安堵感（だめ、だめ！）。
で、食事はソファに座ってローテーブルで。
なんか妙だけど、なじんじゃいました。
ていうか、食べ物と人間の距離は
料理の見た目も、器を手に取る前提の食べやすさも、
「正座で、お膳」がいちばんだと思ってる。
「椅子で、テーブル」はぼくには近すぎる。
けど正座、床の生活はちょと苦手。
そういう理由から、ソファ＋ローテーブルです。
ほんとはローテーブルの高さの
でっかいダイニングテーブルと
ソファの座面の高さの椅子のセットがほしい。
しかも和風じゃないやつ。

ぼんやりと。

ぼんやりしている。

‥‥まあ、もともとぼんやりしてはいるんだけれど、
このところ、とくにぼんやりすることが多くて、
なにかいっしょけんめいにすることはないかと探してしまう。

あれから、なにか変わった？
と訊かれることがあって、
「うん‥‥変わっただろうなあ‥‥そりゃそうだよね」
とぼんやり答えた。そして
「なにが、どういうふうに変わった？」とさらに訊かれ、
それにはどうにもうまく答えることができなかった。

で「ぼんやり」なわけだけど、
なぜかというと、ついつい、そのことばかり考えてしまい、
きもちがふさぎ込んでしまうから。
つまりは「落ち込んでいる」状態にとても近い。
ぼくは具体的に、たとえば仕事、たとえば家、
たとえば、たいせつな人、を、失ってはいないわけだけれど、
それでも、こころのなかにできた消えない溝のようなものが、
向こう側（前）とこちら側（後）を決定的に分けてしまったような気がする。
個人的には引っ越しというイベントがあったけれども、
東京での日常は、かわらず過ぎてゆくわけで、
‥‥過ぎてゆくんだけれど、
「前」には信じて疑わなかったようなことが、
わりと、なにもかも色あせて見えている。
これ、そんなに大事だっけ？　とか、
そういうふうに、ちょっと疑問に思ってしまうことが多くって。
仕事でもそうだし、生活でも。
そして「前」の自分をかなり遠くに見ているような感じがする。
なにやってんだろ俺、いったい何やってきたんだろ、と。
とはいうもののいまの生活を維持するには
いっしょけんめい稼がないとならないわけで
そして自分の仕事は「生活を楽しく」という提案の部分にあるわけで、
やっぱり自分が元気にならないといけないんだよな！
ジレンマ。

芸術に心遊ばせる時間が少なくなっているなか、
土曜日、ライブに出かけた。
大きな公演が延期になってしまった音楽家たちが、
チャリティでもなく募金でもなく、
ただ音楽を奏で、聴いてほしいという場所をつくろうと
無料のライブをひらき、Ustreamでも公開したものだ。
とてもとてもすてきなライブだった。
けれど、それでも、こころに落ちた暗い影みたいなものは
音楽を聴いている最中でも払拭できない。
あるいは、いままで聴いてきた音楽が
まったく違って聴こえてきたりとか。

ああ。
なかなかむずかしいもんだなあ。
ということで武井は料理ばっかりしてます。
昼は骨付き豚のリブロースを、
ルーマニアで食べた鴨のオーブン焼きをまねて
中にニンニクを仕込んでロースト。
夜は『ＬＩＦＥ３』のお好み焼き焼きました。
そして豆からエスプレッソを淹れ（なかなか難しい）、
飯島奈美さんに教わったラー油をつくり、
林屋海苔店さんにいただいた杏仁豆腐を仕込みました。

引っ越しました。

ひたすら荷物を詰める３日間、
荷物をはこぶ１日、
ひたすら荷物を開ける３日間が過ぎ、
さらに１週間が経ちました。
引っ越しは‥‥終わってないな、
いまだ段ボールがＬＤＫに山になってるもの。
それでもケーブルテレビもついたし
オーディオもセットアップできた、
キッチンも整いました。
開けずに済む段ボールは、
つまりは不要なんじゃ？？？
と、開かずの大量の段ボールを見て思う。

●

引っ越し前後のメモから。

〇夜間オートロックであることを
不動産屋に知らされておらず
夜中にゴミだしに出て締め出される。寒い。雨まで。
近くの友人宅に避難して
電話を借りて不動産屋さんを調べて連絡をとり
（その不動産屋さんはひとりでやってるので、
会社の番号が自宅に転送されてて助かった）
セキュリティ会社に問い合わせてもらって、
なんとかなりました。

〇オートロックじゃないからちょっと安いんですよ、
というふれこみだったのに
夜間だけとはいえオートロックなのだったら
さらにお得物件だったのかもしれない。

〇ブックオフにあれだけ売って
厳選した本を持ってきたはずなんだけど
段ボールあけると「なぜこれが？」。
また売るか‥‥

〇アリさんマークの引越社、すばらしい。
日雇い使ってないんだって。
本がぎっしりの段ボール２ついっぺんに持つし。

〇荷造りと開梱でガムテをさわりすぎて
手の指が薄皮一枚に。
ほとんど指紋もない。

〇新居で着るものが段ボールに入ったまま。
しかたがないので着てきた１着と
ひとまず当日はこれでと持ってきた１着を
洗っては着て交換してとそればかり着ている。
つまりはそんなに服って要らないんだな。

〇前の部屋は前の部屋なりに
快適に暮らしていたはずなのに
荷物を運び出した途端、廃虚に。
人がいなくなるっていうのはこういうことか。
てことはホテルってすごいね。
人がいなくても寂しくない。

〇新しい部屋は家具を入れてものを並べ始めたら
「ようこそ」なムードに。
からっぽで見るより、広く感じる。

〇Ｍ印Ｒ品でオーディオにちょうどいい大きさのラック。
これくださいと言ったら、在庫がなくて
しかも工場が被災してしまったのだそう。
それはぜひ買わせていただこうと持ち帰る。



〇同店で押し入れ用のプラスチックケース、
でかいの６個を持ち帰ろうという無茶。
よたよたしてたら通行人が助けてくれて
タクシーにのせました。

〇近所（北参道界隈）なぜかカレー屋が多い。
すごく多い。
一軒行ってみたら、旨かったけどグリーシー。

〇転居申し込みをしたなかで
ＮＴＴだけが連絡をくれなかった。
自動返信で時間がかかりますとだけ。
ネットがつながらないのが困るので
DoCoMoでXi（クロッシィ）という
新世代通信サービスのUSB端末を申し込んだのだが
設定ができずに翌日DoCoMoに泣きつく。
DoCoMoも２人がかりで電話サポートをうけつつ
２時間かかって開通。
最新のMacOSにソフトがおいついてないらしい。

〇パン屋でバケットでかいの１本と、
シェフの気まぐれパンという
くるみやレーズンぎっしりのパン２個、
チーズ一箱（８個入り）買ったら、
こちらでお召し上がりになりますか、と。
いくらなんでもそんなに食えないよね。
そしてお会計したら９万とんで360円、
というわけのわからない金額に。
なにかを300個買ったらしい。
そんなに食えないよー。
さらに、あ、これも、と、
スイートコーンの缶詰めをとったら
それは売り物ではありません、と。
食べ物やで食べ物のディスプレイって！

〇カーテンは前の部屋からもってきたのをつけたら
当然だけど幅も丈もサイズがあわない。
でも、ないよりマシ。
そのうちちゃんとオーダーしようと思いつつ、
だんだん慣れてきちゃうんだよね。
リビングも寝室も同じく東に向いているから、
朝がいちばん日が差すんだけど、
寝室も同じく妙なサイズのカーテンなんで、
朝はまぶしくて目が覚めます。
それもいいじゃないってことで。



〇あたらしい部屋は、やったらキッチンが広い。
調理台は全長3.3ｍ。そのうちシンクが幅１ｍちかくある。
グリル付きの三口コンロ、ガスオーブン、食洗機も。
さらに三菱のでっかい電気オーブン持ってきたから、
オーブン２台体制になってる。充実しすぎ。
朝と夜は家で食べ、弁当もつくってるので
一日三食自炊生活が始まりました。



〇いままでの狭くて楽しいキッチンも大好きだったけど、
こんどのキッチン、ひじょうに調理しやすい。
食材、ぽんぽんおいとけるし、切るスペースたっぷりだし、
シンクが洗い物でいっぱいになっちゃうこともないし、
それに、換気扇もなかなか優秀。におい、こもりません。

〇近くに大きなスーパーがない千駄ケ谷地区だけど、
八百屋は、歩いて５分のところに「はらじゅく畑」があり
ここの野菜はひじょうにおいしい。そんな高くないし。
肉類や乾物は週に１回まとめて新宿のデパートへ。
北参道から１駅で新宿三丁目なんですよ。
あとは会社の近くのピーコックで買って帰ります。

●


 麻婆豆腐。


てきとうな朝食。


骨付きリブロース（豚）のオーブン焼き。


てきとうな椀。


てきとうな卵とじ（春らしく）。


炊飯は土鍋。


 紅茶ばっかり飲んでる。


きょう来た、ごみばこ兄弟。