マンジャ・ペッシェの小沢シェフが
2月いっぱいで退任というので、あわてて席をとってもらう。
予約の時間まで数時間あったのでタワレコ新宿店をうろうろ。
ジャズ/ワールドのフロアで
かかってたCDがよかったので購入。
Ben Solle and Daniel Martin Mooreという
DEAR COMPANIONというアルバム。
ぜんぜん知らないけど、チェリストでボーカリストのベンさんと
シンガー&ソングライターのダニエルさんのコンビらしい。
ワールドミュージックというよりカントリー。
ベンさんのサイトによれば彼は
"Kentucky-based, genre-bending cellist and vocalist"だそうです。なるほど。
いまこれ書きながら聴いてますが、とても好み。
それからJonny Cashの遺作AMERICAN VIが評判だというので、
その一個前のAMERICAN Vと合わせて購入。
IVしか持ってなかったんで(いいですよ、とても)。
そしてオッシュマンズで筋トレ用のグローブを。
いま使ってるのがすり減っちゃってつるつるだったんで。
という感じでちょっと散財。
さて、マンジャ・ペッシェ。
大イサキのカルパッチョ(半分は炙り)、
温製のホワイトアスパラポーチドエッグぞえ、
スパゲティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ、
ラムの背肉のグリル、それからスフレ。
あわせて白ワイン2杯に赤ワイン1杯と、ハーブティ。
おいしかった。
小沢さんの退任をおしむ人たちが押しかけてて
なんだか謝恩会みたいになってました。
小沢さん、パスタの皿を直々に出してくれて
「ぼくが、ここでつくる、最後のペペロンチーノです」と。
ちょっと淋しい。
次の料理長は清水さんという若い人だそうです。
また行きますねー。小沢さんおつかれさまでした。
2月いっぱいで退任というので、あわてて席をとってもらう。
予約の時間まで数時間あったのでタワレコ新宿店をうろうろ。
ジャズ/ワールドのフロアで
かかってたCDがよかったので購入。
Ben Solle and Daniel Martin Mooreという
DEAR COMPANIONというアルバム。
ぜんぜん知らないけど、チェリストでボーカリストのベンさんと
シンガー&ソングライターのダニエルさんのコンビらしい。
ワールドミュージックというよりカントリー。
ベンさんのサイトによれば彼は
"Kentucky-based, genre-bending cellist and vocalist"だそうです。なるほど。
いまこれ書きながら聴いてますが、とても好み。
それからJonny Cashの遺作AMERICAN VIが評判だというので、
その一個前のAMERICAN Vと合わせて購入。
IVしか持ってなかったんで(いいですよ、とても)。
そしてオッシュマンズで筋トレ用のグローブを。
いま使ってるのがすり減っちゃってつるつるだったんで。
という感じでちょっと散財。
さて、マンジャ・ペッシェ。
大イサキのカルパッチョ(半分は炙り)、
温製のホワイトアスパラポーチドエッグぞえ、
スパゲティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ、
ラムの背肉のグリル、それからスフレ。
あわせて白ワイン2杯に赤ワイン1杯と、ハーブティ。
おいしかった。
小沢さんの退任をおしむ人たちが押しかけてて
なんだか謝恩会みたいになってました。
小沢さん、パスタの皿を直々に出してくれて
「ぼくが、ここでつくる、最後のペペロンチーノです」と。
ちょっと淋しい。
次の料理長は清水さんという若い人だそうです。
また行きますねー。小沢さんおつかれさまでした。