グ

Milano day 4

きょうは写真いっぱいで行くよー。

近くに泊まっているＡさんとＯさんが
朝食を食べに来るというので、
昨晩の宴会の残り物を使って、
スペシャル・ポモドーロのリングイネ。
カポナータやタコの酢の物や新鮮なトマトなんかを
手当たり次第入れてみたら、
‥‥あらら、なにこの超絶な旨味は！
わがパスタ史にのこる最高傑作？　というものができました。
でも再現不可。



みごとな引きこもりっぷりを心配してくれたのか、
「チェントロに行きましょう」と、
Ｏさんが誘ってくださった。
ローマからやってきたＢさんという
料理人のかたといっしょにランチと散歩。
自分ではぜったいにアンテナにひっかからないだろう、
美術館の最上階にある、ドゥオモを借景にした高級レストラン
「ENRICO BARTOLINI MUDEC」へ。



イタリアンとフレンチのMIXのような料理で、
生牡蛎、カルパッチョ、フォアグラ、
まぐろのたたき（すみませんそうとしか思えない）、
そして魚介のパスタを頂き、ワインはロゼを１本。
うまかった。













食後、ドゥオモの中を見ましょうということに。
自分ひとりだったら行かないコース、楽しい。















そして散歩。ガレリアを抜けてスカラ広場から
モンテナポレオーネ通りをずっと歩くという
かなり正統派の観光コース。





アップルストア発見。ちょっとすごい。
外壁を水の流れる細長いガラスの建築は「地下への入り口」で、
地下２階に世界共通のあのアップルストアが広がっていました。
Ｏさんたちと「なぜここに来るとなにか買いたくなるのか」について
しばし考えるも、結論はでず。



モンテナポレオーネ通りは、パリでいうと
フォーブルサントノレですね。ハイブランドの街で、
さすがミラノ！　という感じのウィンドウが楽しい。
ゴリラはドルチェ＆ガッバーナ。



アルマーニホテルの１Ｆが本屋とか
お菓子屋になっているのをひやかしつつ、
なるほど「これこそがミラノ」だとすると、
部屋を借りたロレートはなんなんだろうと思うが、
あれもミラノでこれもミラノ。
先にロレートを知っていてよかった。

キッチン屋さんのウィンドウに超絶うつくしいガス台。



タクシーでロレートに戻り、
ちょいと野暮用をすませ（来年春までナイショ）、
部屋に戻る。
腹はかなりいっぱいだが、
きょうは２０時半から集まりがあるのだった。
Ａさん主催で、関係各位と肉を食べる会である。
そこは肉屋なのだけれどオステリアでもあるのだそうで、
ロレートの住宅地にある、
観光的には有名じゃないけど地元に愛されている店らしい。





ここはもちろん地元民のＹさんのおすすめ。
ローマから来た若き料理人や、
地元ミラノで３０年和食に携わり
ミシュランを獲得している板長、
日本の調味料会社の欧州社員のかた、
食品輸入業者のかたなどなど、
総勢９人でテーブルを囲みました。

突き出しにブルスケッタ。



ハムやサラミの盛り合わせ。



タルタル。



ワインはマグナム。





そして肉を焼いてもらう。



じゃんじゃん焼いてもらう。





そして食べる。





いやはや、うまかった。
パリにもこういう店はあるけれど
あちらはもうちょっと職人さんに
「スター性」があるように思う。
その人、店を目指してあちこちから人が集まるようなイメージ。
でもミラノはもっと職人的で、この店なんかは
近所のひとがこぞって食べに来る村のうまい肉屋という感じがする。
イタリア人の「地元感覚」は半径100メートルだという話を聞いたけど、
そのなかにこういう店があるってとてもいいよなあ。

こういうお店を知ると、
親しい仲間を連れてきたくなる。
それが叶うかどうか、
人生というものがさっぱり計画が立たず、
自分以外の人生についてはもっとわからないわけで、
どんどんなくなってゆく時間にも
ちょっとだけ絶望もするのだが、
また来よう、そう思っているだけでも、
ちょっとは幸福でいられるのだ。



夜のエレベータ前でそんなことを思いつつ帰宅。
明日はまるっと使える最終日。
でもそんなにたいしたことはしないです。

Milano day 3 pomeriggio

部屋を出てブエノス・アイレス通りの信号を渡ったら
角のところでＡさんとＹさんが待っていた。
これから一緒にチーズ屋さんにランチに行くのだ。

そのチーズ屋さんまでの徒歩５分、
街に２年前とはずいぶん違う活気があるのに気づいた。
どうやらそれは新しいお店が
この界隈にどんどんオープンしているゆえの印象らしい。
それも、ちいさなスタンドっぽいフードのお店が多い。
ドリンク系もあれば、しょっぱいもの、甘いもの、
いろんな店があって、流行っている感じの店もあれば、
あんまりそういうふうに見えない店もあるけれど、
全体的に「チャレンジ！」な感じがする。
なんだか「店を出すならここ」みたいに
この街が選ばれているみたいで、ちょっとうれしい。
交通の要所というのは、交通機関だけじゃなく
人もいっぱい交差するから、
ビジネスチャンスがあるんだと思う。



なぜぼくが「ちょっとうれしい」と思ったのかというと、
「このあたりは危険」という情報が
とても遠い場所からパソコンに届いたからである。
その人によれば、この街は、
あぶなくて、用事がない限りみんな行かなくて、
移民だらけで殺気立った感じだから、
歩いていて変な雰囲気だったら
引き返すように、ということだった。
もちろん親身になり、親切で言ってくださったのだけれど、
ぼくの皮膚感覚とはずいぶんちがうのにびっくりした。
たしかにここは「とても安全でうつくしい」場所ではないし、
「観光客であふれるにぎやかな街」でもない。
いわゆる下町というのか、とても庶民的なところで、
ぼくらが遠いところから想像する
「ミラノの人ってみんな、とんでもなくオシャレ」
というような感じでは、まったく、ない。
２年間に来た時思ったのは「ミラノ‥‥ださっ！」
ということだったんだけれど、
いまもその印象はかわらない。
ちゃんと工夫してオシャレをしているけど、
そりゃあモンテ・ナポレオーネ通りとは違う。

移民はどうだろう。
東洋系やインド系（このあたりはすぐわかる）がいる。
中東系（中東系と南イタリア系って
かなり近い顔立ちの人がいるのだが、
中東料理屋のテラス席を見ると、
なるほどちょっと違うなと思う程度ですが）もいる。
アフリカ系は、ほかのヨーロッパの街と同じく、
すっかり溶け込んでいる印象。
というか、彼らはスタイルがいいので、馴染んでいれば
下手するとそこらへんのイタリア人よりオシャレ。
というのがぼくの勝手な観察である。

たしかに移民は多そうだが、
でも、みんな「ふつう」である。
殺気立ってなんかいない。
ふつうに歩き、ふつうに働き、ふつうに買い物をし、
ふつうにバスを待ち、ふつうに生活をしている。

住人のＹさんにこの話をしたら、
彼らはアハハハと笑い、
「たしかに20年前は、
絶対住みたいなんて思う街じゃなかった！」
と言った。
交通の便がよいのでここに引っ越すことになったときも
じつはとても嫌だったという。
彼らはロレートのことを
「かなり怪しい場所だった」という表現をした。

ぼくが初めてミラノに来てこの街をうろうろしたのは２年前。
そのときも別に危険な印象はなかったけれども、
「緊張して歩かないとな」と思わせる空気はすこしあって、
でも今回はそれが薄れている。
こちらが慣れたのかもしれないと思うが、
街の活気も上がっているんだと思う。
「新しいお店がどんどんできている」という現象を
ぼくがうれしいと感じたのは、
この街が「もっとよい方向に」変わりゆく象徴のように
思えたからなのだった。

それでも、夜分には東洋系熟女系のかたが
違法な人待ちのご商売をなさっているのを見ることがあるという。
日本人であるＹさんも「むむっ？　あれは勘違いして
私のことを見ているな」と、そういうことの好きなおじさんの
熱い視線を感じることがあるという。
「ちょっと前は、十代のイタリア人の女の子が、
そんなふうに立っていたことがあるの。
あれは胸が痛かったな。
なんとかならないのかなあとずっと思ってた」
行政的な指導が入ったのか
社会の状況が変化したせいかどうか知らないけれど、
いまはすっかりそういう姿は見ないそうだ。

５分ほど歩いている間にわかったのがそういうことである。
なんか妙な話になっちゃったな。



さて！　ランチで訪れたのは
「Mastro Casaro BURRA-TA」というお店。
プーリア州（ブーツ型の国土のかかと部分）料理の店で、
ブッラータというフレッシュチーズを手作りしている。
できてまだ１年ほどで、最初は
「La Mozzarella Mastro Casaro」という名前だったそうだが、
一般的な名前のモッツァレラではなく、
より攻めたほうを選んだのだと思う。
ちなみにブッラータはモッツァレラの仲間だけど、
中にとろりと生クリーム状のフレッシュチーズが入っていて、
「フレッシュチーズの二人羽織やー」という感じです。

イタリアは都市国家で、その都市はひとつの国家のようなもの、
その間での流通はそんなに発達していないので、
「その土地の野菜はその土地にしかない」し、料理もまた然り、
なのだけれど、トーキョー的なミラノには、
とりあえずなんでも集まる傾向があるから、
プーリアのこんな料理も食べられるのだそうです。

通りに面して（横道でそんなに人通りはない）
おおきく開いたガラス窓の奥がブッラータ工房で、
あんちゃんがせっせとブッラータをつくっている。
入るとすぐに売店。ここでチーズや総菜が買える。
作業中の様子を撮っていい？　とジェスチャーで訊くと、
（たいていのイタリア人がそうであるように）
カメラに向かってキメ顔をしてくれました。





店内のインテリアは、リュスティックでコージー。
居心地のいい田舎風。
Ｙさんと話していたんだけれど、
ものすごく考え抜かれたしつらいだと思う。
店員さんのエプロンがわざと「ちょいダサ」だったり、
ちょっとスパイスを売ってみたりね。
椅子も色とりどりの木製で、うつわも田舎風の陶器、
壁面にチョーク・アートがあるのもかわいい。









さて頼んだのは、まずはブッラータを
プロシュット・コットとともに。

‥‥ブッラータ！　ブッラータ！　ブッラータ！
と叫びたくなるうまさ。
なにこれ。出来立て食べたの初めてなんだけど、
こんなに官能的なチーズがあるの？
３人で１つだったけど、これは１人１コ食べたい。
ブッラータ！　ブッラータ！　ブッラータ！







せっかくだからチーズ料理をと、
パスタじゃなくなすを使ったラザーニャ、
ものすごく太いマカロニであるマニケ、
断面が正方形のロングパスタであるキタッラを、
それぞれプーリア風の調理で。
いずれもすばらしい。そして案外、味が濃くない。
プーリアの地元では塩味が濃いはずなんだが、
ちゃんとミラノで受け入れられるようにしているみたい。
さいきん（高血圧ゆえ）自分がつくっている塩のバランスに近い。
つまり「若いみなさま」には物足りないと思う人がいるかもしれない。
だからパンはしょっぱめ。そこでバランスをとっている。
うまい、うまい、うまい。







昼から白ワインを１本あける。
ぼくもＡさんも強いのでぜんぜん平気。
トーキョーでもそうしたいくらいだが、
それはさすがにまずいだろう。



デザートは、リコッタのムース、
ティラミスをケーキ状にしたもの、
アップルパイの生クリーム添え。
これもぜーんぶすばらしい。
リコッタのムースがカチョカバッロ風の容器だったのがかわいい。







コーヒーを飲みながら（これもおいしい）、
ひとしきり、また、この街の話題に。
「こんな素敵なお店が出店するなんて！」と
Ｙさんは住人としては思うそうだ。
「最初はほんとうに人が入らなかったんだけれど、
こうしてきちんと考え抜いたお店って、
じわじわ伝わっていくから、
いまではほら、ランチも万席だし、
ディナーはなかなか入れないくらい」
という人気ぶりだそうだ。



見ると、ほかのテーブルにはビジネスパーソンたち。
みんな「いかにもミラネーゼ」なスタイルで、
健康そうで、きちんとしたオシャレをしている。
「この界隈に、こういう人たちが仕事してるのって、
以前は考えられなかったかも。
いったいどこにいるの？　って感じなんだけれど、
イタリアは昼休みの時間に厳密だから、
遠くからわざわざ来ているのではなく、
近くにオフィスがある人たちだと思う」

いいぞロレート、もっと伸びろー。
と、ぼくはすっかり身贔屓な気分である。

「Mastro Casaro BURRA-TA」のポーションは
そんなに大きいわけではないが、
ちゃんとおなかがいっぱいになった。
にもかかわらず、
近くに「クラシックなジェラートの店がある」と知り、
そしてＡさんもＹさんも次の仕事までちょっと時間があると聞き、
むりやり連れ出す。
「ぼかァ、食べないと思うんだけどさァ」
と東京っ子のＡさんは言うが、
ぼくがほおずきのジェラートを買ったのを見て
「やっぱり食べちゃおうかな。リモーネひとつ」
と頼んでおられました。
知りませんよ太っても。



さすがの美味しさ。きっちり酸っぱくて甘くて、
なるほどこれはクラシック。

スーパーに寄り、彼らは現地用携帯のチャージカードを、
それから今日の夜用の水を購入。
ふたりと別れて、帰路（といっても徒歩３分の距離）、
日用品のアウトレットに寄って、
部屋にない「ティーポット」を探す。
めぼしいものがなかったが、なんとチェコのテスコマの
耐熱ガラスのポットが超廉価になっていたのを購入。
袋を要らないと言ったものだからこんなスタイルで帰りました。



夕方、（そのあとずっとぼーっとしていた）、
ローマから、和食店経営者であるＯさんがミラノへ。
夜、この部屋に集まって宴会をすることに。
Ｏさんは総菜を買い出しに行ってくださり、
Ａさんは量り売りワインを買ってきてくれた。



来客は４人。
バッタバタだったので画像がほぼありませんが、
生の小イカを処理してからさっと茹で、
生唐辛子、レモン汁、オリーブオイル、
塩でマリネしたものをつくった。
適当に思いついたわりに、おいしくできました。

ほかは買ってきていただいた総菜と、
用意しておいた生ハムやフレッシュチーズ。

途中で鶏手羽をオーブン焼きに。
イタリアの鶏をイタリアのローズマリーと
イタリアの塩で調味したのにどうしてアジア風になるのだ。
魂の問題か。



〆にカルボナーラをつくっておしまい。
ミラノなので、パンチェッタとパルミジャーノ
（ほんとはグアンチャーレとペコリーノ）なんだけど、
上出来上出来。
パスタの腕、上がってると思う、と自画自賛。

みんな徒歩３分のところにいるので、
お開きになったのは深夜。
洗い物をしてさあシャワー、と思ったら、
その洗い物でお湯を使いすぎたのでボイラータンクがカラ！
しょうがないので冷水ですませたら、
すっかり酔いも醒めました。

Milano day 3

といっても２日目の続きからです。

部屋にハンガーが足りないので、
夕方、ふと窓の外を見たら
向かいに超絶安売り（でもカワイイものばかり）の
TIGERがあるじゃないですか。
昼寝でもしようと思ったけど出かける。
（道路を渡るだけだけど。）



店内は人でぎっしり。少女とおばさんとおばあさんでいっぱい。
安くてかわいくてこわれそうなもの、
みんな好きなんですね。
ハンガー、あったあった。
５本で３€のセットを２つ。
それから１€のカラフルな紙ナプキンを３つ、
３€のガラス瓶（コーヒーの粉を入れたい）をひとつ。
レジのあんちゃんが３色の紙ナプキンを見て
「国旗の色？　どこの旗？　エクアドル？」
（と、たぶん、イタリア語で）。
正解。



夜になって、先に東京を発ち、
フランクフルトとアムステルダムで
営業の仕事をしてきた
築地の海苔問屋の大将であるＡさんがミラノに到着。
コーディネーターのミラノ在住Ｙさんは
ぼくのこの宿を探してくれたひとで、
Ｙさん宅も、Ａさんの宿も、徒歩２分くらいの距離。
Ｙさんはくたびれたということで不参加だったけど
Ａさんは元気で、一杯飲みましょうとお誘い。
TIGERとは90度方向のちがう道路を渡ったところの
猫がモチーフのバールで二杯飲む。



つきだしはポテトチップス、
頼んだおつまみは生ハム。
ほどよく酔っ払ううちに眠くなったので解散。
明日、朝ごはんを食べにどうぞとお誘いする。

ということでday 3。
６時半に起きて、グダグダしていたらＡさんから電話、
８時を目処に朝食を食べに来ることに。
といっても朝ごはんらしいものはないので、
例によってパスタ。
きのうと違うのは、パンチェッタがあること、
パスタはぼくの好きなRUMMOの11分茹でがあること。



RUMMOの製品は日本にも入っているんだけれど、
ほとんどがレストラン用で、
この11分という茹で時間が「長い」ということで
使われないものだから、
この製品に限って輸入されていない。
RUMMOのどこがそんなに違うのかというと、
茹でるとわかるけれど、香りである。
立ち上る蒸気に、ああ、小麦の香りって
こんなに芳しいものなのか、と思う。
そして八百屋で買ってきた葉野菜とすももを和え、
ツナを添えてサラダに。



食後にコーヒーをモカポット（モカエキスプレス）で。
シチリアで味をしめて以来、
東京のぼくの部屋でもコーヒーといえば、これ。
手軽に、あのコクのあるとろりとした
イタリアンコーヒーが淹れられる。
エスプレッソほどの圧力はかからないけれど、
普段用にはこれでじゅうぶん。



ちなみにイタリアのひとはこれを洗剤で洗わないそうだ。
それどころか、次に使うまで
出がらしのコーヒー粉を入れっぱなしの人もいるらしい。
洗剤で油分をとばしてしまうと
金属臭がコーヒーにつく、だとか、
洗剤臭が残る、だとか、
いろんな理由をきくけれど、
金属臭についてはアルミ製についてのことで、
ステンレスは関係ないようにも思う。
洗剤臭はそもそも洗剤の匂いがきついのと同時に
ちゃんとすすいでいないからという気もする。
が、こういうことに反論すると叱られるのが
世の中の常である。
ちなみに淹れ方はシチリアでダリオ君に教わった
いにしえの役者さんのスタイルです。

あの旅で道具を買って帰り、
それ以来３日に一度くらい淹れてるんだけど、
毎回微妙に違うものができあがるので、
こういうことは奥が深いのでしょうね。

コーヒー豆はスーパーでいちばん高級だった
ラヴァッツァのクオリタ・オーロ。
すばらしく安定しておいしい。

そういえば昨夜のバールで最後に出てきたクッキー。
その場で食べなかったので持ち帰ったのがあったと
出してみたら、これがおいしい。意外なくらいおいしい。
ダイジェスティブビスケット的な食感で、
入っているジャムも甘すぎなくてフルーティ。
あとで在住のＹさんに聞いたら
「そうなんですよアレ、おいしいんです。
スーパーで適当に買ってもおいしいです」
とのことでした。



Ａさんは仕事へ。
今夜ローマからＡさんの友人でぼくもよく知っている
和食店経営者のＯさんが
Ａさんとぼくがミラノにいるなら合流しますよ、とやってくるので
夕飯をうちで一緒にしましょうということに。
ご近所食材しかないけど、つくりますよ〜。

食洗機にマキネッタ以外を放り込んで、
しばらくパソコンに向かう。
いろいろやることがある。

しばらくそんなことをしていたら昼を過ぎていた。
早い。
どうしようかなあ、
ポモドーロでスパゲッティでも食べるかな、
と思案していたら、着電。
午前中の仕事を終えたＡさんとＹさんが
ご近所のチーズ屋でランチをしませんかと誘ってくれた。
行きます行きます。
ご近所ならすぐ行けます。

ということでつづく。

Milano day 2

５時半起床。もうちょっと寝るかどうしようか、
と思いつつ、iPhoneを見ると、
メールボックスに急ぎの連絡が入っているじゃないの。
こういうことは四の五の言わずすぐにやるべきなので、
飛び起きて作業。そして朝食前に終える。
「あさめしまえ」というのは実は効率がいいです。



今回のミラノでの自炊第１回は、
まあとうぜんですがパスタ。
RUMMOのリングイネを茹で、
アスパラガスとマッシュルーム、にんにくを
オリーブオイルで炒めて、ゆで汁を入れて乳化、
茹で時間完了の１分前にフライパンにリングイネを移し、
塩とこしょうで味をととのえつつ仕上げる。
山盛りの、すりおろしたパルミジャーノをのせて完成。
途中でもう一味ほしくなり、
昨日のサン・ダニエーレをのせてみたら、
ひゃあ、おいしい。



ミラノに着いて翌朝、いい感じの光のなかで、
自炊をしてこれを食べているわけで、
もうそれだけでご馳走なわけです。
ほんとうにおいしいのかどうかは、
このさいもう、どうでもいい。
いや、ちゃんとおいしいとは思うんだけど、
もし失敗しても、これは、ご馳走なんだと思う。

そのまま昼までぐたぐた。
目的がないので、これでいいのだ。
ドゥオモのPECKで高級食材を買うとか、
かの食のデパートEataly Milano Smeraldoに行くかと
迷っていたら、月曜日って休みか、
あるいは営業が午後遅くからというところも多いみたいで、
方針を変えて徒歩圏内で探すことに。

あらかじめね、地図をですね、
オンラインのGoogleマイマップで、つくっていたのです。
ミラノ在住のＹさんに協力してもらい、
近くのいい総菜屋とか八百屋とか
巨大スーパーの位置は把握済み。
カラのリュックに、小さなタンピコをひとつ入れ、
財布と携帯とWi-Fi、
老眼鏡（これが悲しい）にハンドタオル。
暑いから半ズボンにスニーカー、上は麻の白いシャツ。



まず同じ通り沿い（ブエノスアイレス通り）にある総菜屋。
ここでパンチェッタの塊とサンドイッチ購入。
このパンチェッタすっっっっっっっごく、おいしいのよ！
と、たぶんマダムはイタリア語でそう言ってました。
「そこまで明るくなくっても」と思うくらい明るい。
そのあまりの明るさに、そうだここはミラノだった、と、
なんでかカルチャーショック。
だいたい「おいしいもの」の店の人は愛想がいいけど、
パリあたりだと、とんでもなく頑固なおじさんとかいるから、
イタリア人のこういうところ、いいなあ。

続いて横道に入り八百屋を目指す。
Ｙさんが大好きという八百屋さん、
もちろんここもイタリア語しか通じないので、
ジェスチャー大会で買い物。
「酢」がどうにも通じなくて、
ほらほら、レモンみたいにすっぱくて、
瓶に入ってて‥‥ということまで通じたものの
出てきたのはバルサミコ。
ワインビネガーがほしかったんだけど、
でもおいしそうだったので購入。
ほかに青菜とトマトとフルーツと唐辛子も購入。





最後に大型スーパーへ。
ぼくは「腹ぺこで大型スーパーに行く」と、
とんでもないことになるのだが、
忘れていたわけではなく、
「どうなるのかちょっとやってみよう」と思いまして。

こちらのスーパーはカートがそもそもでかいので危険。
それでも小さめ（でもキャスターはついている）のを引っ張って、
パスタ生ハム鶏肉豚肉牛肉、
ワインビネガーのかわりにレモン果汁（これにした）、
コーヒーに紅茶にブラッドオレンジジュース、
チーズ牛乳バター、卵、瓶入りポモドーロソース、
ツナ缶とスパイス（ローズマリーとクミン）、
そしてちょっとよさげな白ワイン１本。
リュック満杯、タンピコ満杯。
部屋が近くてよかった‥‥。



戻ってきてサンドイッチを食べて、
いまこうしてブログを書いている夕方です。
もう１日が終わりかけている！



このあと夜遅くに、先に日本を発った知人が
アムステルダムからミラノ入り。
深夜のバールで集合予定なので、
それまでゆっくりしているつもりです。

Milano day 1

７時45分に家を出て羽田空港へ。
10時40分発のJAL、CDG往きは満席で、
マイルでのアップグレードは
直前まで粘ったものの不可。
そうかもしれないとちょっと気張って
プレミアムエコノミーにしておいたのが幸い。
座席が倒れてこないことと、
隣席との距離がすこしあること、
これだけでも違う。
JALのエコノミーの機内食は
以前飯島奈美さんが担当していたときは
ほんとうに美味しかったのに、
いまは、残念としか言いようがない。
まるでコンビニで買ってきたみたいな印象だ。
そんななか、離陸２時間前に供される
AIR吉野家は、ばかにできない。ちゃんと美味しい。
牛皿スタイルで出てくるのを自分で丼にする。
七味と紅しょうがもついてくる。
だし醤油入り玉子、という、
生卵のかわりのタレというかソースというか、
謎の調味液がついてくるのでギョッとするけど、
食べるとあんがいいける。
もともと吉野家の味は好きだからねえ。
（といっても年に１度、食べるか食べないか。）
通常の機内食はコンビニの味だから、
こっち路線だけにすればいいのになあ。



機内持ち込み手荷物の中に必ず入れるのは、
常備薬とルームシューズとヘッドフォン。
マスクとくびまきは、入れたけど使わなかった。
ルームシューズは担当した「entoan」のもの。
ヘッドフォンはおニュー（死語）の
BOSE QuietComfort 35 wireless headphones II。
もともとBOSEのノイズキャンセリング系のファンで、
ふだんは軽いインイヤータイプを使っているんだけど、
機内だと密閉性もあったほうがいい。
でも持っているのはワイヤレスじゃなかったので、
えいや、これから年内に３回長距離で往復をするから、
買っちゃいました。
これ、大正解。
機内音のほとんどが気にならない。
出す音に強烈な個性ではないけれど、
とても聴きやすい印象。
そしてこれが大事、Bluetoothだけど
ライン接続もできるので、
エアラインアダプター（デュアル端子）をつければ、
機内エンタテインメントも静音で楽しめる（楽しめた！）。
機内でもプレミアムエコノミーとビジネスには
Ｓ社製のものが使われているんだけど、
これはもう雲泥の差と言っていい。
（ファーストクラスはBOSEを使っているみたいですね。）
快適に『ズートピア』と『デッドプール２』を観て、
うつらうつらしているうちにパリに到着。

入国審査（EU）を経て隣のターミナルへ移動。
ここからエールフランスに乗り換えてミラノ・リナーテ空港へ。
ミラノにはマルペンサという成田的な空港と
リナーテという羽田的な空港があり、
市内アクセスが断然リナーテのほうがいいので、
乗り継ぎ便を必死に探してこれにしました。
ネットで簡単に予約ができる時代だけれど、
「お任せ」のときはラクな操作が、
乗り継ぎの場所と到着空港まで指定するとき、
とてつもなく面倒なのです。
JALの場合すぐに候補が出ないので、
先にワンワールド（アライアンス）のサイトで候補を絞り、
それなのにどういうわけか
JALのサイトでは候補に出てこないというややこしさ。
旅行会社に頼んじゃったほうがラクなんだろうなあ。
でも中学生の時「紙上旅行部」という
ちょっと旅オタなクラブ活動をしていたくらいなので、
この面倒を引き受けることから、
旅の面白さの始まりなのでした。

ターミナルＦは欧州各地への便が飛ぶ。
日曜日の夕方のミラノ往きは、
週末にパリで遊んだらしいミラネーゼでいっぱい。
パリで遊ぶくらいだから余裕があるらしく、
持ち物がみんな素敵で、かつ、フランス製。
グッチやプラダじゃなくてヴィトンなんですね。
それにしてもミラネーゼ×おかねもちというのは、
一家揃ってどうしてこうも見目麗しいのだろう。
着ているものだけじゃなくてさ、
夫婦のトーンが、揃ってるんですよね。
でこぼこしていない。

２時間ほどあったので、GlocalMeを起動し
Wi-Fiをつなげてパソコン。
ほんとにどこでもこういうことができるようになりました。
その向こうであんちゃんが日光浴。自由だな。



機内食にサンドイッチ。
ものすごく腹が減っていたので呑むように食べたかったのだが、
まわりがあまりに品がよいので、
おちょぼ口でも入るくらいにちぎって食べました。

ミラノ到着。タクシーで宿へ。
個人経営ではない、会社経営の貸部屋だけれど、
ホテルではないので、
集合玄関の扉は閉まっていて、
そこで21時に担当者と落ち合うことになっている。
イタリア人と待ち合わせ‥‥時間通りに来るのか？
あらゆるトラブルを想定してドキドキしていたんだけど、
すばらしく時間きっちりに来てくれました。
ポルトガルのリスボンで、飛行機が遅れたために、
待ち合わせができなくて、雨の中濡れて空港に戻り、
一晩野宿したのがいい思い出‥‥。
説明のあと「ポジティブフィードバック、
してくれるとうれしいな」と言ってました。
つけますともつけますとも。



交差点の斜向かいに遅くまでやっている
ちいさなスーパーがあると聞いていたので
そこでとりあえずの買い出し。
カルフールがやっているコンビニ的なお店だけど、
選り好みしなければひととおりのものは買える。
オレンジジュース、生ハム、チーズ、
オリーブオイル、塩、リングイネ、赤ワイン、
アスパラガスにマッシュルーム、乾燥にんにく、
トイレットペーパーとキッチンペーパーなどを買う。

戻って荷物をあけて、クローゼットに。
それから１日着ていたものをぜんぶ手洗い。
うう、洗濯機がない！　ので、手洗いし、
バスタオルに巻いて絞って脱水、部屋干し。
しまった、物干しとハンガー忘れた！
持って来るとある、
持ってこないとない。
チョイ住みあるある。



くったくたに疲れたので、
生ハム（なんとサン・ダニエーレでした！）と
パルミジャーノ（塊）と、赤ワインで済ます。
これでもじゅうぶんなご馳走。
異国の地で夜中に着いて、
安全な場所に落ち着き、
食いっぱぐれない、というだけで、じゅうぶん幸福。



ところで、部屋係のあんちゃんも言ってたけど、
ミラノ、異様な暑さ！
先週はちょっと涼しかったらしいですが、
どうも３０度くらいあるみたい。
でも部屋はエアコンがついているので快適です。

インターネットと旅。

Ｅチケット（航空券）、インターネットバンキング、
GOOGLEスプレッドシート、デビットカード、
Airbnb、Uberの登場で、個人の旅はうんとラクになった。
つまりは「インターネット」が旅を変えたのだと思う。

「インターネット以前」の旅はほんとにたいへんだったんだから。
ぼくが遡れるのはせいぜい３０年だけれど、
航空券がカーボンコピーの束で、
海外にいてもいちいち電話で現地出発時間の72時間前までに
リコンファームをしなければいけなかった。
メキシコや南米のローカル線は英語を話さないオペレーターもいて
スペイン語でリコンファームしましたよ。
リコンファルマシオンポルファボール！　って。
72時間以上前には別の国にいることもあったので
電話番号を調べるところからかなり苦労をした。
ホテルで電話帳、よく見たなあ。
インターネットもなかった時代の話です。

自炊の旅をしたいと思うと、
インターネットが入ってからも
粗末な簡易キッチンのついた
アパートホテルを短期借りするか、
個人で貸し出している人を見つけ出して交渉していた。
乗り継ぎ便が遅れて現地に深夜に着いたら
鍵の受け渡しができず、
空港で野宿をしたこともある。
いくら電話をしても大家さんは出なかった。
Airbnbがあれば連絡だけはついたはずだ。
そのときのことは、湿度の高い空気の感じまで
くっきりと覚えているので、
それはそれで楽しい旅の思い出だったのだと思うけれど。

言葉がうまく使えない場所だと
タクシーを呼ぶのも苦労した。
ホテルに泊まっていればフロントで呼んでもらえるが、
アパートを借りているとそうはいかない。
流しのタクシーというのはまずないし、
ましてや出発が早朝だったりすると、どうにもならないので、
前日にアパートからホテルに移ったこともある。
もちろん両方に宿泊費は払っている。
なかなかうまくいかなかったなあ。

今回「ああ、こんなことになっているんだ」と
しみじみ、つくづく思ったのは現地通貨についてである。
いちども両替をしなかったし、
ほとんど現金を使わなかった。

メルボルンは市場ですら現金を使わずに暮らせる
カードな街なんだけれど、
住人たちはほとんどがカードを「TOUCH」して決済している。
Visaがやっている「Visa payWave」という機能だと思う。
日本のスマホ決済みたいな感じで、
ちょいとかざす（ちょっと触れる）だけで支払ができるしくみだ。
でもぼくのデビットカード（三菱東京UFJ）には
その機能がついていない。
でも大丈夫、「INSERT」（端末にタテに突っ込む）して
「PIN」（４桁の暗証番号）を入力すれば精算できる。
額によっては「PIN」も要らない。

でも観察しているとこの方法はどうも「ちょっと古い」みたい。
できるだけ旅先に溶け込みたい旅人としては悔しい。
しかもこのあたりの英語の使い分けがよくわからない。
「SLIP」だと、端末の横の長めのレーンをさっと通す
（サインが必要な）感じなのかな？
「SWIPE」と言ってみたら、「TOUCH」だと思った人もいて、
そうじゃないです「INSERT」でお願いします、と言い直したり。
うーん。
あ、調べていたら三井住友のデビットカードは
「Visa payWave」機能がついているみたいだ。
メインバンク（というほどのものでもないけれど）はこっちだから、
あたらしくつくったほうがよさそうだな。

デビットカードを「銀行口座カード」だと思っていると間違いで、
もちろんクレジットカード扱いである。
カードを見せると最初に「BANK OR CREDIT?」と聞かれて、
「BANK」にしたら通らなかった。
そりゃそうだと、冷静になればわかる。
デビットカードってVISA経由だから。

デビットカードというのは口座から即時引き落としで、
つまり口座にないお金は使えないのだが、
あらかじめ多めに入れておけば不安はないし、
クレジットカードに比べて無駄遣いは減る。
そしてここが肝心なんだけれど、
ぼくらのように複数人での旅で経費をシェアしていると、
すぐに明細がネットバンキングで確認でき、
その日のうちに精算シートにコピペできるのがラクだ。
精算シートはむろん、共有のGOOGLEドキュメントである。

それからデビットカードは現地ATMで現地通貨を引き出せる。
つまりは日本円現金を持っていき空港や現地両替所で
現地通貨に両替する必要がない。
もし現金がほしいときは、街中にあるATMを使えばいい。
今回はぼくはいちども両替しなかったです。
それに、すぐに銀行からお金が引き落とされるので、
日本に帰ってきてからクレジットカードの明細を見て
「ぎゃあああああ」と後悔し青ざめて金策に慌てることもない。
いままでどれだけ後悔してきたのかという話ですが。

ところでメルボルンでは現金が使われていない、
というわけじゃなく、
もちろん現金決済もできる。
スーパーマーケットのセルフレジは、カード専用と、
現金もＯＫの機器があるし、
交通系カード「myki」（マイキー）のチャージも
カード、現金、両方が使える。
（トラム、バス、電車はチケット廃止で、すべて「myki」です。
運転手さんに現金を渡して‥‥というのは過去の話みたい。
運転手さんは運転のみをすればよくなっているのだ。）

ぼくが現金を使わざるをえなかったのは、
市場の屋台でファラフェルを買ったときだけだ。
「クレジット端末がありません」って書いてあった。
そのおつりの小銭は「myki」のチャージできれいに使いました。

メルボルン雑感。

なぜ今回はメルボルンだったんですかと
何人かのかたからたずねられた。
旅行を決めたのは３月のことなので
（ずいぶんはやくに決めたもんだ）、
そのときのことをあまり覚えていないんだけれど
同行者たちから
「ほんとうにヨーロッパでなくてもいいの？」
と何度も確認されたっけ。
ぼくがヨーロッパの街を目的地に選ぶ理由は
それぞれ街のもつ歴史や文化の背景に興味があり、
そのうえに成り立つ食文化が気になっているからである。
自炊という方法を通してそれを体験してみたい。
理解するところまで行くかどうかわからないけれど、
市場に行き食材を買って調理をして食べるというのは、
ぼくにとってはかなり手っ取り早い「理解への道」だ。
となるとオーストラリアやアメリカのようなところだと、
食材は豊富だろうけれど、
ちょっと物足りないんじゃないか。
それはたしかにそうだろうと思う。

メルボルンは友人が住んでいたことがあり、
laid-backな雰囲気がとてもいいんだよ、と話していた。
laid-backというのは、【リラックスした、くつろいだ、
のんびりした、ゆったりした雰囲気】であり、
【おおらかな、こだわらない、気軽な、こだわりのない】性格、
というふうに辞書に出ている。
そういう場所は嫌いじゃない。

「でもねえ、武井さんが東京にいるときのように
オシャレをしたいと思っても、
そういうオシャレを鼻で笑う雰囲気があるというか、
なに気取っちゃんの〜、っていう目で見られるかもよ？」

とも言われた。
ほとんどの人が「ジムからそのまま帰ってきちゃったみたい」で、
「これから走りに行くの？」というようなスタイルであると。

たしかにぼくはコムデギャルソンを好んで着ているけれど、
最新のファッションを着たいというよりも、
流行に左右されないので、
古いものを着続け、組み合わせても大丈夫で、
それなりにオシャレに見えるところが気に入っているからだ。
１５年以上、ものによっては２０年以上経つ服をいまも着ているから、
いわゆるファッション・ヴィクティムではないと思っている。

ちなみにその友人はビジネスマンで、
スーツや靴にはきちんと金をかけているが、
カジュアルな服は肌着も含めて
３セットくらいしか持っていないという人である。
洗濯だけはマメにしているが、
Ｔシャツは色あせて首が広がっていて、
パジャマとしては着心地がよさそう、というような服を着ている。
足もとは基本はスニーカーで、
夏は雪駄を履いている。
長期転勤中、そのままここに
住んでしまおうかとすら考えたというから、
まさしくメルボルン的かもしれない。

ひとりで始めた自炊の旅だが、
ひとり増えふたり増え、いちど３人ふえて４人になり、
いまはぼくを入れて３人というところに落ち着いている。
武井が行きたいところでいいよと言ってはくれるけれど
みんなの都合を考えると年に一度のこの旅行は
年末に計画するのがいちばんいいので、
好きという理由だけでヨーロッパを選ぶと
どうしても冬になる。
これがスキーが好きであるとかならまだいいが、
基本的に「なにもしない」ので、
なるべくあたたかいほうがラクである。
これまでパレルモだとかリスボン、
あるいはサンセバスティアンなどを目的地にしたのは
厚いコートを着なくても過ごせる場所だというのも大きい。

さてメルボルンは南半球なので、
１２月は日本の６月くらい。
日本の冬至はあちらの夏至、
まさしく夏まっさかり。
そういう場所に行くのは初めてだったが、
夏だったら夏の野菜がおいしいはずだし、
肉は足の早さだけ気にすれば大丈夫。
魚介はちょっと期待できないかな。
でもなにしろ移民の国だから、
各国由来のいろんな乾物などもあるはずだし、
イタリアやギリシャの移民が多いから
ハムや総菜なんかもおいしいはずだ。
チーズはあまり聞かないけれど
ワインは、おおきな産地である。
地ビールもおいしいものが多いというし、
食材でひどく困ることはないだろう。

はたしてどうだったかというと、
食材ではなにも困ることなく、
肉に関しては天国。
ブラックアンガスも、ポークもチキンもうまかったです。

そして服のことはほとんど考えず、
見事にリラックスな旅ができた。
ふだんぜったいに組み合わせないような服で過ごした。
（ジュンヤのＴシャツなのに、
アンダーアーマーのジムショーツを履き、
裸足でサンダルをつっかけるというような。）
誰もなにも気にしないという空気なので、
こちらもついついそうなってしまうのである。
ヨーロッパじゃこうはいかない。
鎧のように服を着ている。
それはそれでぼくにとっては楽しいので、
どちらがいいということじゃなく、
「郷に入れば」というやつですね。

さて、前置きが長くなりましたが、
メルボルン博物館でみつけた、謎のタペストリー。

これがなんだったのかさっぱりわからなかったんだけれど、
どうやら「Reg Mombassa」というアーティストの作品らしい。
Reg Mombassaは活動名で、
Christopher "Chris" O'Dohertyという名前らしい。
1951年ニュージーランドのオークランド生まれ。
ミュージシャンでもあるらしい。

このタペストリーは「Alone in the Bush」というタイトルで、
同じ絵柄で
「Australian Jesus and the cottage in the woods」
という名前でも発表されている。
オーストラリアに到着したときにヨーロッパ人が経験した
多くの孤独と孤独を描写し、
オーストラリア大陸の広大な不自然な風景の中で
人生を作ろうと試みたようすを描いているそうだ。
2001年に連邦100周年を記念して、
ビクトリアンタペストリーワークショップでつくられた。

左の男性は荒野の羊飼いであり「預言者」。
現代的なバンガローの前に座り
鳥や動物を聴衆にして聖書を読んでいる孤独な預言者である。
右のカンガルーはイギリスの支配下にあることが王冠によってわかる。

‥‥というようなことがここに書かれてました。

ニュージーランドのオークランドか。
くしくもことしの旅の候補地のひとつです。

そういえば初夢は旅の続きだったな。
そして旅は続く。

Melbourne day 10

このベッドで眠るのも最後。



朝がた、夢に友人が出てきた。
もう会えない、同い年の親友である。

ぼくはちょっといい感じのファインダイニングで
ひとりでごはんを食べていた。
「ありゃ、ひとりだっけ？」と
iPhoneを確認すると、
その日は知りあい同士を引き合わせるため、
彼らのために別のテーブルを予約し、
ぼくはすこし離れてひとりで食事をすることになっていた。

あはは、そんな粋なこと、夢じゃないとしないよな。

そしていつの間にかひとりのはずのぼくの席の
目の前にその親友が座っていて、
ナイフとフォークでぱくぱくと料理を食べていた。
とてもきれいな食べ方だった。

彼はぼくの覚えている最後の頃の顔色ではなく、
剝きたての茹で卵のようにつるんとした肌をしていて、
ちょっと白いかなと思ったものの、
表情はとても健康そうだった。

健康な彼の思い出はずいぶん昔のことになる。
晩年はずっと闘っていたから。

ぼくは驚いて、

（治ったの？）

‥‥とは口にできず、
「え？　え？　え？　どうして？　どうやって？」
と言った。

彼はにこにこして、
「歯かなあ」
と言って口をあけて見せてくれた。
ふつうとは違う位置に、人工的な歯がつくられていて、
どうやらこのおかげできちんと食べられるようになり、
健康を取り戻したということらしい。

これは夢なのかなあ、と夢のなかで思った。
歯のことにしてもどうもちょっとおかしい。
それに友人はもうこの世にいないことを夢のなかのぼくは知っていた。
でも、目の前の彼はまさしく彼である。

ああ、これが夢じゃありませんように、
と思いながら、ぼくはあまりに嬉しくて、
飛び起きてしまった。

ああ、もっと話をしていたかった。
いっしょにごはんを食べていたかった。

トイレに行き（現実です）鏡を見ると
寝癖でぼさぼさの髪をした自分がいた。
ベッドに戻って、
もういちど会いたいと思いながら横になったが、
もう夢は見なかったし、彼にも会えなかった。

‥‥歯については、ぼくがいま額関節炎の原因が
寝ているあいだの食いしばりと歯ぎしりらしいとわかり、
それがどうやら首の痛みにつながっていると思われ、
旅先でもマウスピースをつけて就寝しているため、
「健康＝歯」という意識があったのだと思う。

でも彼が出てくるとは思わなかった。

ありがとう。サプライズだなあ。
久しぶりに会えて嬉しかった。
ちょっと遅めのクリスマス・プレゼントだったよ。

さて！　朝食は、
残り物を完全に片づけなくてはならない。
残ったスパゲッティを茹で、
残ったチーズと玉子とバターでソースをつくる。
フォルマッジオというかカルボナーラ的というか、
よくわからないものができあがりましたが、
これが傑作。自分で言うのもなんですが、
やっぱりパスタの技量が上がってるオレ！
むしゃむしゃ完食しました。



使った食器を食洗機にかけ、
そのあいだにそれぞれパッキング。
終わってキッチンや部屋の掃除をして、
リネン類は「そのままでいい」というので畳むだけ。
洗い終わった食器をふいて食器棚へ。
うん、きれいになった。



Uberで車を呼び、同行者のうち１人が延泊する宿へ移動。
ひとまず全員の荷物を預けた。
というのも、１人は１８時発、
ぼくはといえば０時４５分のフライト。
けっこう時間があるのです。



そこで、トラム１本で行ける博物館へ。
ついでにカフェで軽くランチにする。
ぜんぜん期待をしていなかったんだけど、
ラビオリもフィッシュ＆チップスもおいしい。
サンドイッチはまあこんなもんかな。
謎の「お好み焼き風」としか思えない味付けのポテトも、
なかなかいけました。
コーヒーはやっぱりおいしい。
こんなところでも１杯ずつちゃんと淹れてくれる。



博物館は駆け足で回ったんだけれど、
ヨーロッパにあるような、
幽霊が出そうな古い感じではなく、
とても現代的な展示でたのしい。
博物館の学芸員というのは
博覧強記の知識を持っているはずなんだけど、
それを「わかりやすく展示する」こととか
「たのしく解説する」ということになると
（つまりキュレーションの技量というか）、
もやもやしちゃうミュージアムがある。
でもここはもう徹底的に楽しませてくれる。
けっこう難しいテーマの展示も、
なーんとなくわかるようにできていて、
そういうところがたいしたものだなあと思いました。
IMAXシアターもあるし、
一日いても飽きないんじゃないかなあ。











さてそろそろ帰ろうかと外に出たら雨がぽつり。
トラムに乗ったらざあざあ降りになってきた。
でも荷物を預けた先あたりに来たら小雨に。
なかなかついている。
18時発の友人を、Uberを呼んで見送り、
延泊する友人の食材買い出しにつきあって、近所のスーパーへ。
ついでにぼくも自宅用の紙ナプキンと、
無香料のオーガニックのデオドラントを買いました。



そういえばほんとうにモノを買わなかったし、
お金を使わなかった。
ケチだったわけじゃなく、
ふんだんに買ったところで食材だったらそんなに高くないし、
結局外食を（カフェでちょっと食べる、以外は）しなかったし、
街をぶらぶらしていてもとくに物欲を刺激されることもなかった。
なんにもしなかったと言える旅だったのに、
こんなに速く時間が経つのは初めてだった。



サザンクロス駅（いい名前である）までUberで行き、
そこからSkybusでメルボルン空港へ。
ラウンジでシャワーを浴びて
（JALさん、どうにかしてくれここのシャワー室！）
着替えて軽食。いまラウンジでこのページをつくっています。



このあと夜間飛行。
きっと眠っているうちに東京に着くのだろう。
あーあ、旅はおしまいだ。
慣れないなあ、この感じ、この喪失感。

しかし、今回は最後の最後に
「次の１２月はどこへ行こうか」
という話をちゃんとしている。えらいぞわれわれ。
また「寒くない場所」になるのかどうか、
ふたたびレイド・バックな環境に身を置くのか、
それはまたいずれのお話で──。

Melbourne day 8 & 9

ああ、のんびりするのに忙しい！
と言っているあいだに、もう12月28日。
29日の夜には空港に行かねばならない。

おととい美術館に行き、
頭がくたびれたという理由で、
きのうは午後まで家でぐうたらし、
夕方になって近所に食材と酒を買いに行っただけで
一日が終わってしまった。



料理はした。
27日の朝は、鶏だしをひいて香菜や茹で卵を入れ、
ライムを搾ったフォー。







ところで玉子は「フリーレンジ」（放し飼い）の
ちょっと高いのを買ってみたら
殻が硬く黄身が球体のようにぷるんとしていて
味も濃くておいしかったです。
これはスーパーマーケットだけど、
生鮮マーケットには玉子専門店もあったな。
ああいうところで買うともっとおいしいんだろうな。



昼はスパゲッティ、夜もスパゲッティ。





めん類しか食べていないというあたりも、
調理をしたとはいえ、
自分としては「怠けた」感じがするが、これでいいのだ。

そして今日は、朝ごはんにラップサンド。



メルボルンというかオーストラリアは
なにしろいろんな移民がいるので、
アジア系の食材も、中東系の食材もスーパーにある。
このピタパン的なラップ用のパンも
いろんな素材、大きさのものがパンコーナーにずらり。
レンジで40秒チンするだけでほかほかのが食べられる。



具材は、シャンピニオンと葱、オムレツ（あるいは目玉焼き）、
かりっと焼いたベーコン、
香菜とセロリとラディッシュのヨーグルト風味のサラダ。
なかなか美しく、おいしかったです。



そのあと、さすがに出かけることにした。
べつにここまでぐうたらしていてはいかん、
ラスト・デイの自覚を持たねば！　と反省したわけじゃなく、
友人が教えてくれた
メルボルン大学の美術館に行ってみたいと思ったからである。
しかし、ぐうたらの神は我らにやさしかった。
夏季休暇中じゃないの〜。
そうだよね〜、大学だものね〜。
構内をちょっとぶらぶらしてみたけど
人っ子一人いなかったです。







１週間前は冷たい風の吹いていたメルボルンであったが、
今日はやたらと暑い。湿度の高い、粘り気のある風が
もわんと漂っている。

ちょっと海を見に行こうか。

トラムを乗り継いでセント・キルダ（海方面）へ。



それにしても蝿が多い。
歩いていてもカフェにいてもぶんぶんまとわりつく。
気温が下るとほとんど見かけないのに、
彼らはいったいふだんどこにいるんだろう。



カフェのテラス席で生ビールと
サワークリーム付きのポテト・ウェッジ。





そのあと桟橋を歩いた先にある
海に浮かぶかのようなカフェに入りベリーのスムージー。



これで昼食とする。（じゅうぶんおなかがいっぱいになる。）
桟橋から戻ると、風向きが変わり、すこし涼しくなった。
蝿も減った。
こんなふうに目まぐるしく変化する気候も面白いな。





セント・キルダの街は、ちょっと鎌倉の観光地に似ていて、
メルボルンの中心部からトラムで数十分の距離なのに、
まるで文化がちがう印象。
だいたいがリラックスしているメルボルンだけれど
セント・キルダは輪をかけてリラックスしている。
といっても別に高級な感じではなく、じつに庶民的。
やったらケーキ屋が多いのも謎。
ぜんぜんおいしそうじゃないけどね（たぶん激甘）。
街でなじみのスーパーを探して、夕飯と明日の朝食用に
パスタとトマトソースを買い、トラムで戻ってきました。

明日退出なので夕飯は冷蔵庫の残り物整理。
ベーコン、赤たまねぎ、セロリ、にんにくを刻んで炒め、
唐辛子と買ってきたトマトソースで煮込んで
バターで和えたスパゲッティにかけました。
ひじょうにうまかった。
自分で言うのもなんだけど、
ぼくのパスタ力はどんどん上がっている。

Melbourne day 5, 6 & 7

パーラン・マーケットでギリシャ総菜を買った。
ムサカ、フェタチーズとビーツのサラダ、
ピーマンのピラフ詰め。

ものすごく混んでいて人気のありそうな総菜屋で、
店頭では店主らしき老女がワゴンに総菜をのせて
「ちょっと食べてご覧」と試食をすすめつつ、
なかなか睨みの効いた眼力と
ぶっきらぼうなトークで売りさばいている。
「買ぁーいーなーさぁーいー」と言われると買っちゃうみたいな、
ちょっと呪いのような迫力がある。

冷蔵ケースにはパンチェッタとか生ハムもあったので、
最初イタリア系かギリシャ系かわからなくて、
そのおばあちゃんに「どっち？」とたずねたら、
けっこうでかい声で「ギリシャだよ！」と
（児島だよ！　な感じで）言われた。
その風貌と職業からするに、
きっと移民第一世代だね、おばあちゃんは。

そしてビーツとフェタチーズの冷菜をちょっと試食させて貰ったら、
ありゃ、おいしいじゃないの。
こういうものはじぶんでつくらない（つくれない）ので
ちょっと買っていこうかと１パックお願いすると、
タッパにどかどか詰めてくれた。
「もっと入るね、まだ入るよ」。
そのうち「これじゃ小さいね。あんたたち何人？　３人？」
と、タッパを大きいのに換えて、また詰め出した。
もう、隙間なく、ぎゅうぎゅうに詰めてくれる。
怖い顔して親切なおばあちゃんだねえ！
‥‥と思ったら「さあ、これでいっぱいになった」と、
娘らしき後ろのおばちゃんに渡す。
するとそこには、秤が。
げっ、グラムいくら？
１パックいくらだと思ってたよ！
‥‥いいけどね、おいしいから。



と、食材の買い物は
日々たのしくしているんだけれど、
いわゆる「むだな買い物」をしていない。
おみやげとか、趣味のものとか。
この物欲大魔神の武井がである。
唯一買ったのが業務用の店で買ったフォークだが、
これは借りている家のキッチンにあるフォークのツメの部分が短くて、
スパゲッティが食べづらいゆえ仕方なく。
１本300円くらいでした。やけに安いな。



糸井さんの1988年の西武百貨店のコピーに
「ほしいものが、ほしいわ。」
というのがあったんだけれど
（わあ、もう30年近く前のことなんだ！）、
これは「ほんとうにほしいものがあると、
それだけでうれしい」という気持ちがあったように思う。
買えなくてもそれが豊かさというものだった。
だからほしいものがあることが健康だと思っていたし、
そのためにがんばろー、ということでもあった。
当時のじぶんもそうだったし、
というかいまもずっとそんなところがある。
ましてや旅に出ると文化が変わるものだから、
さらにほしいものだらけになって困る、
‥‥と思い込んでいたんだけれど、
オーストラリアにいると
「別に、ほしいもの、ないし」
という気分になるのはなぜなんだろう。
「いまあるものでじゅうぶんじゃない？」
という気分が、空気に含まれているかのようだ。
けっして後ろ向きな意味じゃなく、
「これでいいのだ」感というか。



オーストラリアの人々は
あまりブランドに興味がないという。
それでも街の中心部にエルメスとグッチはあったし、
ランボルギーニやフェラーリに乗っている人もいるから、
もちろんそうじゃない人もいるだろうけど、
一般的には、ブランド品を身に付けている人というのを、まず見ない。
どうやらあまり物欲というか、
ブランド的なるものに金をつかって、
それで自己主張しようなんていうことは、
あんまり考えないどころか、
ちょっと「なにそれ。くすくす」
と思っているんじゃないだろうか。
というくらい、徹底しているように思う。
アンチ・エスタブリッシュメントなんだろうか。

ちなみに景気はよく、平均年収も高く、
きのう書いたようにミネラルウォーターとかコーラは
ものすごく高い（４ドルとか）し、
不動産も高騰しているらしいけれど、
ふつうに暮らしていればそんなにお金はかからない。
これは食材を買って家計簿をつけて数日で感じたことだ。
東京にいて「ふつう」と思っている物価よりも
ずいぶん安価にいい食材が手に入るし、
街で飲むコーヒーなんかも、
東京って高いなあと思う。
まあコンビニコーヒーがあるけれど。

ファッションだって、店がないわけじゃなく、
個人経営っぽい洋服屋さんとかはわりといっぱいある。
あるんだけど、そんなに尖ったファッションではなく、
いわゆるリラックス系がほとんど。
ここで買いました、というような、
ブランドが特定できないような感じのものばかりだし、
あんまりお客さんが入っているようには見えないんだけれど、
それなりに成り立っているみたいだ。

ファインダイニング、は、あることはある。
そこは大都市である。
といってもミシュランはなく、
地元の「Good Food Guide」とかがある。
Atticaという店にちょっと行ってみたいかな、と、
来る前に予約を試みたのだが、けっこう早い段階で満席でした。
もともと自炊が目的だからいいんだけれど。



さてクリスマスイブの２４日、
クリスマス当日の２５日は街がひっそり。
自炊用の食材と酒の買い出しをすませ、
そんなになにもせずに過ごしました。
あ、動物園には行った！
入場料は高いけど、のんびりしていていい動物園だったな。
わりとどの動物も
「あ、見るなら見てくださーい」なムードで、
なかには腹を出して寝ているようなのもいたけど、
ライオンがものすごくがんばっていた。
樹の上に立ち、鈴なりの客をもてなしてました。





夜はブラックアンガスをふたたび。
またもやちょっと火を入れすぎましたが、
おいしかったです。





26日は早起きしてヴィクトリア国立美術館（NGV）へ。
おもしろかった！
ここは入場無料。しかもトリエンナーレをやっていて、
いろーんな現代美術、デザインが観られた。
（アートだけじゃなく、デザインも参加している。）
常設展を観ずに、５時間くらいいたかな。



入るとXU ZHENの巨大彫刻。
涅槃仏をグレコ・ローマン、ルネッサンス、新古典主義の彫像が
取り囲むというもので、台座からしてなかなかの再現性。
なんと３Ｄプリンタでつくられたのだというところが、
おお、現代なりよ。





好きなRON MUECKの新作は、髑髏。おお肉体から骨へ。
オーストラリア出身でちょっと贔屓されてるのかな、
中世美術のなかに展示されるというおもしろい趣向。







草間彌生は、来場者が花のシールを
部屋に貼っていくという趣向。
つまり（おそらく）最初は部屋のみがあって、
草間色はなかったんじゃないかと思う。
それがちゃんと草間作品になっていくのだから凄い。



織物で表現するアーティストも複数いて、どれも面白く、
遊べる空間ごとアートという趣向のものもあり。



匂いを嗅ぐ彫刻もあった（くさい）。



2017春夏のGUO PEIのコレクションも！



踊ることが作品という人もあれば。



テクノロジー系のアート。



ジャワだとかエチオピアとか南アフリカなど、
そんな場所出身のアーティストの作品もけっこう多かった。



しかしながら現代美術は脳にくる。
キャパいっぱいになり、生あくびが出てきたので、
また来ればいいねと退散しました。



家に戻ってポテチとビールでおやつ。
夜は骨付きリブロースの塊を低温でじっくり焼いてディナーに。
なかなかおいしくできました。